北方町特産の桃を使った「桃ういろう」と「桃クリーム大福」ができました。4月11日の北方延岡道路開通記念プレイベントの際にお披露目しました。
桃ういろうは、北方産桃に加え北方産の米粉を使用。桃の味がういろうの味を引き立てています。350グラム入り、400円。
桃クリーム大福は、北方産桃のペーストを使用。大福の中のクリームが、外側の餡とマッチして、やさしい口当たりとふんわりとした桃の香りが特徴です。9個入り648円。
発売元はいずれも延岡市中町の錦屋商事(電話0982-32-4103)。詳しくは道の駅北方よっちみろ屋(電話0982-48-0808)まで。
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